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中国矿业大学举办“名厨名菜进校园 系列活动”之徽菜耕
“一生痴绝处，无梦到徽州”引人遐想
唤起无数旅人心中深藏情愫！
让我们跟紧名厨的脚步
来开启一场美食之旅吧！
徽菜耕走一遭，品味烟雨江南
“ 耕”有耕耘，丰收之意，中华农耕文化历史悠久、源远流长，而说到饮食则更是离不开耕耘。
“徽菜耕”秉承不忘初心方得始终的理念服务于大江南北的食客，每一道菜，每一粒米，都能联想到魂牵梦绕的家乡土地。
“一生痴绝处，无梦到徽州”，“徽菜耕”餐饮有味道、有故事更有人气。将“原产地取材，原生态美食”作为经营之道，让人们来到“徽菜耕”有被迎接到徽州的归属感。
“徽菜耕”餐饮不断追溯味道的本源，以创新菜品的形式，开展新的探索，不再拘泥味道本身，而是挖掘徽州菜背后的故事，让徽州文化在潜移默化中传递，让更多徽州美食有“徽州故事”。
★名菜进校园活动现场★
活动准备工作已就绪！
等待学生们来餐厅参加本次“名厨名菜进校园”活动，现场摆设样品展示处
★大厨制作美食环节★
到场学生对本次举办的活动非常感兴趣
很多学生在了解徽州菜及文化的同时，有感兴趣的同学前来咨询报名。
★现场更多活动照片★
★品鉴阶段★
臭鳜鱼炒饭
臭鳜鱼炒饭：鱼香米香交融，芳香四溢、绵软爽口。
祁门中和汤
中和汤：清澈味道，鲜嫩不腻。
臭鳜鱼
蒜苗炒腊肉&徽干
蒜苗炒酱肉：肉细绵软，肥而不腻，满口留香，回味悠长。
徽干：咸香爽口，硬中带韧，有着浓郁的豆香气。
本次活动由帝彩虹餐饮公司协办
/帝彩虹餐饮/
电话：0516-66620461
网址：http://www.xzdch.com
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