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6月25日，中国彭祖伏羊节组委会在彭祖园举行“七佰岁˙2019第十六届彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节彭祖圣火采集仪式”。
江苏烹饪协会常务副会长龚剑锋、徐州市烹饪协会会长苏化友、徐州技师学院商贸旅游学院院长严树超、老磨坊七佰岁羊汤馆创始人沈贤冰出席活动，徐州市商务局处长尹建奎主持活动，来自徐州的22位中国烹饪大师以及11家餐饮企业员工代表和观礼群众共计200余人参加了彭祖圣火采集仪式。
江苏烹饪协会常务副会长龚剑锋先生在致辞时表示，彭祖是贯穿中华五千年历史的烹饪先师，是中国烹饪鼻祖，彭祖圣火采集传递仪式将是今年伏羊节和厨师节两节联办的重要仪典。
随后在庄重的礼乐声中，中国烹饪大师王献立先生带领21位徐州籍中国烹饪大师举行了隆重的祭拜彭祖典礼。王献立大师亲手点燃彭祖圣火，在观礼群众热烈的掌声中，徐州市烹饪协会苏化友会长接受圣火，并将火炬交付给来自徐州技师学院烹饪专业的三位火炬手，随着苏化友会长发出火炬传递的指令，彭祖圣火从今天开始，将带着徐州人民的深情厚谊，传遍江苏省13个城市，于7月9日回到徐州。
在彭祖圣火采集传递仪式后，2019第十六届彭祖伏羊节组委会举行了“我和我的祖国”快闪拍摄活动，在场的中国烹饪大师、餐饮企业家和餐饮工作者代表手持五星红旗，共唱《我和我的祖国》，用徐州餐饮人的热忱向国庆70周年献礼。
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