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  • 帝彩虹管理人员北京参加食品安全培训！并参观华为员工餐厅！

    近日，我公司管理人员参加了在北京举办的食品安全卫生岗前培训，这次的培训为全日制五天，培训课的内容大体分为《食品安全法》条文重点解读、食品安全基础知识、餐饮服务许可管理办法、餐饮服务监…

    2018-07-30

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  • 江苏最好的食堂承包公司是哪家

    对于每家公司来说，“金杯银杯不如百姓的好口碑”，深受客户喜爱的才是好公司，餐饮公司也是一样。目前有餐饮行业很多的公司良莠不齐，鱼目混珠，服务质量低下，也给整个行业带来了或多或少的影响…

    2018-07-28

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  • 帝彩虹餐饮专业承包食堂 保证健康饮食

    食品安全是个大问题，它与食堂餐饮相生相伴，但近年来发生的众多食品安全事件让人们谈虎色变。而现在很多的食堂都采用外包的形式，不仅节约了成本也为员工提供了便利。但是食堂外包出去安全从何保…

    2018-07-28

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  • 食堂管理委员会开展餐饮安全服务专项培训

    为进一步规范帝彩虹食堂餐饮安全管理，7月21日，执委办公室联合食堂管理委员会开展专题培训，食堂经理、工作人员70余人参训。此次培训重点学习了食堂“三定六常”管理法，三定即“理念上定高标、…

    2018-07-28

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  • 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法

    一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;…

    2018-07-28

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  • 餐饮做得好不好，要看口碑才知道！

    餐饮经营中，让就餐者吃的满意，吃的放心，在就餐过程中获得满足感、荣誉感而形成对外逐步递增的口头宣传，这就是“口碑效应”。就餐者满意并不仅仅是对你的服务满意，更多的是对过程的挑剔。只有…

    2018-07-26

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