春风拂面,大地回暖,
你的味蕾是否也随之跃动?
美味又营养的时令菜,奏响了春日之歌
值此时令,帝彩虹集团推出春季特色菜
择时令、挑食材,各项目食堂的大厨们
将春日的美蔬化作玉盘珍馐
呈献一道道“春意盎然”的美食
趁着春风正好
让舌尖来一次“踏春”
跟随小编一起看看吧~
〖春日美味,快乐必备〗时令美食篇
在食堂的烟火气息里
大厨们给我们制作出了
清新鲜美的时令美食
1、荠菜狮子头
“阳春三月三,荠菜当灵丹”。当荠菜的鲜和狮子头的香在鸡汤中碰撞,如同春日的空气,清新中带着一丝甜密,一口咬下,软糯弹牙,美味瞬间在舌尖绽放,一场美味便降临这个春日。
2、养生春韭饼
“头茬韭菜,二刀肉。”进了春天,没有比韭菜更矜贵的食材,咬上一口,满口的春韭芳香,最是让人解馋。
3、三鲜烩春笋
食过春笋,方知春之味。纤纤笋肉入馔,选用淮扬菜煨汤的烹饪手法,以鸡骨、猪骨熬制的汤底去烧制,加入酸菜、蚕豆、小河虾组成的三鲜,各种鲜味融入,一重又一重构起的美味在口中一起相遇。
〖营养套餐、面点〗舌尖上的“排列组合”
各项目食堂的厨师们制作了众多丰富的厨艺作品,一道道美味的菜肴、中式面点、水果和各类汤品,荤素搭配、色香味俱佳,符合同学们的口味以及营养需求。
1、营养套餐系列
套餐菜品组合,以满足您不同口味的需求。菜谱做到每周不重样,以更加丰富的营养结构,确保师生、职工的营养与健康。
2、面点类
定期推出不同的花式品种,能兼顾师生、职工的个人喜好和营养摄入。
〖节气限定套餐〗中华味道之时令菜谱
四季的更迭,让师生、职工在每个重要的节气时刻,都能尽享时令食材带来的鲜美滋味。
帝彩虹集团编制了全新的"节气限定套餐",这些套餐不仅融合了传统节气的美食特色,还注入了创新元素,为您呈现时令美食盛宴!
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