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为全面提升校园食品安全管理水平，3月26日，云龙区市场监督管理局联合云龙区教育局、云龙区卫健委召开《校园及周边食品安全整治暨落实食品安全主体责任》培训会，帝彩虹集团质检部王飞经理、项目经理代表胡亚丽与240余名行业同仁共同参会，开启春季食安护航行动。
会上，各级分管领导围绕春季开学检查时发现的问题整改和预防食品安全事件、舆情事件的发生作出详细要求。同时紧扣主题对春季食品安全风险点进行了重点培训，聚焦四大主题：
一、进一步加强校园食堂安全工作；
二、食品安全典型案例；
三、从业人员管理；
四、餐饮服务风险控制；
关于《食品安全属地管理责任》和《食品生产经营单位主体责任》进行了全面性的培训，有效构筑学校食品安全多维度的防护屏障。强化了食品安全总监和食品安全员责任监管履职意识，切实将保障学校食堂安全管理落到实处。此外，针对《校园食品安全风险控制》的要求，对于食品安全事故也是进行国家级的《应急演练标准》的培训。
帝彩虹集团践行举措。作为徐州校园团餐服务企业之一，在开学季、春季，质检部王飞带队开展全面排查，现场督导、监管、通报食品安全大检查隐患高频问题。下一步我们也将继续深化落实应急演练标准培训，强化两项责任管理体系，增强食安总监和食安员履职意识。
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